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美食DIY:香辣鱿鱼须怎么做好吃?香辣鱿鱼须的做法

2018年07月04日 14:49 来源:深港在线 
爆炒香辣鱿鱼须是一道以鱿鱼须为只要材料的菜品。在世界杯期间,来一道香辣鱿鱼丝,配几瓶啤酒,看球很有滋味哦~

  香辣鱿鱼须

  材料:鱿鱼须、洋葱、大蒜、生姜、香菜、葱、油、甜面酱、生抽、啤酒

  其它:孜然粉、辣椒粉、白胡椒粉、花椒粉、熟白芝麻、白糖、盐

  步骤

  1,鱿鱼须清洗干净倒一些醋浸泡三分钟左右。(浸泡好后,用手去掉表面的黑膜和吸盘)

  2,清洗干净后切段.大蒜,生姜,洋葱,香菜,洗净切好。把孜然粉、辣椒粉、白胡椒粉、花椒粉、香叶粉、熟白芝麻、白糖、盐混合成调料粉。

  3,把水烧开水,放入鱿鱼须,烫几秒后迅速捞出,放入冷水中浸泡凉透。

  4,锅里放油,放入生姜、大蒜爆香。

  5,放入洋葱翻炒、加入甜面酱。放入混合好的调味粉,翻炒均匀出香味。

  6,放入鱿鱼须,啤酒。加点生抽、香葱、翻炒均匀。撒入香菜。装盘....!

  注:全程都讲究快,太慢了就老了哦!

香辣鱿鱼须的做法视频

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