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香港美食推荐:香港吃和牛好地方推荐 100%日本高级软滑和牛

2018年03月19日 15:06 来源:ManIron5216 
香港美食推介:和牛迷注意!100%日本高级软滑和牛!特选日本产和牛布满雪花,入口松软无比,油脂丰膄,肉味已被油香盖过,轻蘸些盐会带出较实在的肉香味。上牛排肉,这款肉香味道较为浓,肉质仍然软腍,入口即溶。

  

  上网看了这间和牛烧的介绍 , 所有和牛都正宗源自日本全国农业协会旗下供应商及其餐厅, 此餐厅在日本东京有四间分店, 香港也引入了两间。 绝对大有来头 , 此店所有和牛都是纯种和取自日本如宫崎, 佐贺,飞驒,鹿儿岛等等。 看完店中的餐牌完全感受到当地推广吃和牛的文化和知识。

  

  店内装修和式简致,灯光柔和。 座位以卡位为主, 私隐度高。用上网纹烧炉绝对正宗比铁板的炉烤得更好。每位也准备好三款调味:有烧汁少少酸甜,中间是鲜柠檬, 最右边有一些海盐。

  

  先来一个野菜醋物。 沙律菜爽脆青甜, 配上酸酸甜甜的沙律醋汁, 胃口大开。

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